ブーランジェリーカフェ メゾンイチプリュス|調理スタッフ|アルバイト
キッチン
- 交通費支給
- 駅近
カフェ・ベーカリー・スイーツ・レストラン
★☆★~東京で人気のブーランジェリーが、カフェレストラン併設で関西初出店!~★☆★
東京・代官山に本店があり、人気のブーランジェリー(パン屋さん)【メゾン・イチ】が、4/15に大阪梅田駅から徒歩すぐのNU茶屋町プラス内にオープン!
本格的なイタリアンとフレンチのメニューを組み合わせたフュージョンメニューを提供しており、フードメニューと人気のパンの数々でコロナ禍でもたくさんのお客様にお越しいただいています!
その為
料理の技術を上げたい!
新しいメニューを学び、経験値を上げたい!!
自分のテクニックを新店で提案、発揮したい!!!
という方を求めています☆
~メゾン・イチとは~
2006年に東京・西馬込で『ブーランジェリーイチ』という小さなパン屋として出発しました。
そして2012年にパン・スイーツ・フレンチデリを楽しめる複合店として代官山に移転し、その後パンブームの中でも一際目立つ存在として、現在は7店舗を営んでおります。
世界の中でも、日本産小麦はトップクラスで、その中でも厳選した北海道小麦の旨味を最大限まで引き出し使用。液体天然酵母を使ったパンは特別もっちりとした食感を味わえます。
フランスのパリを彷彿させる店内には、北海道産スペルト小麦を使った田舎パンを代表に、約40種類のパンを取り揃えており、パン・スイーツの他、パテやリエットなどの豊富なデリやワインなどが豊富です。
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オープンキッチンで一つ一つ仕上げるメニューですので、お客様に満足していただけるのは間違いなし!
グループ会社のインポーターから輸入するワインも多数取り揃えていますので、ワインの知識が身に付きますし、ご自身でワインとのペアリングを考えたメニュー提案も可能です!
たくさんの人気のショップが集まるNU茶屋町プラスの中で、一際目立つ人気のお店になりますので
ご入社いただくアナタには、多岐にわたって仕事をお任せし、活躍していただきたいと思っています。
アナタの経験・技術・知識が役立つステージが、当社なら見つかりますよ!
【■ 採用担当者よりちょっと真面目なお話 ■】
弊社は現場の裁量が大きいのが特徴です。
メニュー開発をはじめ、店舗の内外装や食器・備品にだって現場の意見が反映されています。
実際に新メニューは現場から発案があった1週間後に店舗に並ぶなど、現場の意見をしっかり聞きスピーディーに対応していく。
そんな現場主体の体制があります!
今までたくさんの人気店を手掛けてきた当社は、チャンスもポジションも豊富なで勢いのある成長企業です。
今後も話題の施設・エリアへの出店を加速させていく予定です。
店長だけでなく、商品開発や店舗開発など本部へのキャリアチェンジを図ることができるなど、チャンスが豊富にあります。
ただ、そうしたチャンスを手にするためには、きちんと店舗で実績を残さなければいけません。
私どもの大きな店舗では、年間1億~1億5千万円の売上げがあり、同規模の会社を経営している感覚が必要です。
そのためにもコミュニケーション能力に長け、スタッフと協力しながら店舗運営をすることが求められます。
今後は新しい店舗とともに、人材のポジションを増やし、多くのスタッフが活躍できるステージをつくっていく予定です。
20代~30代の若いスタッフも活躍できる職場で
「こんなことがしたい」ということに対して、「決してNOとは言わない」。
それが、当社の何よりの特徴ですので一緒に新規ブランド創りをしていきましょう!
ご応募お待ちしております!
【 姉妹ブランド 】
■ Butter [バター]
募集内容
CONTENTS
会社名 | FOOD ENGINEERING DESIGN 株式会社 |
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募集職種 | キッチン |
業態 | 洋菓子・パン |
仕事内容 | ●キッチンの仕事 ○仕込み ○調理全般、盛り付け ○洗い場、清掃 ●ホールの仕事 ○オーダー、メニュー説明 ○商品のお渡し ○店内でのサービス etc 当店ではホールもキッチンも、ポジション問わず全ての仕事を協力しながら行っています! 特別な経験は不要★経験のあることからはじめていただきます。 優しい先輩スタッフがフォローしますので安心してください。 また、自己申告制シフトなので、働き方も自由☆ アナタのライフスタイルに合わせてシフトを組んでいきましょう。 お気軽にご相談ください。 チームワークを大事にしています。協力しながら楽しく働けます。 ★料理好き、カフェ好き、オシャレ好き★ そんな方は大歓迎です♪ 少しでも興味を持っていただけた方、ご応募ください。 面接でお話しましょう。 【身につくスキル! 学べる知識!】 包丁さばき/飾り包丁/盛り付け技術/製パン技術/製菓技術/高級食材の知識/ワインの知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/コーヒーの知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/洋菓子の知識/食器の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き |
対象となる方 | 調理勤務経験必須(アルバイト経験OK) -経験のある方は存分に力を発揮していただきます! -時給は経験、お仕事ぶりに応じて見直していきます! |
給与 | 時給 1,050円 ~ ★入社後、時給アップあり! |
勤務時間 | 10:00~23:00の間でシフト制 ●週4日以上/1日5時間以上 ●自己申告制シフト ※時短営業要請期間中は21:00まで。 終電考慮/ダブルワークOK/フルタイム歓迎/ランチのお仕事 |
待遇及び福利厚生 | 研修制度あり 社員割引あり 社員登用あり まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与 |
休日・休暇 | 相談可能☆ 産休・育休/月8日以上休み |
勤務地 | 大阪府 大阪市北区 茶屋町8-26NU茶屋町プラス 3階 地図を表示 地図を表示 |
アクセス |
JR東海道本線 大阪駅より徒歩5分 阪急神戸線 大阪梅田駅より徒歩2分 |
- キャリアアップサポート
- 面談はオンライン、対面でも、お時間帯についても相談可能です☆
- 飲食業界での経験と、転職支援の経験が豊富なコーディネーターがお話をしっかりお聞きさせていただきます!
企業情報
COMPANY
法人名 | FOOD ENGINEERING DESIGN 株式会社 |
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業務内容 | 事業内容 |
本社 | 大阪府大阪市北区茶屋町8-26NU茶屋町プラス 3階 |
応募の流れ
FLOW
応募方法 | 応募フォームよりご応募ください。 |
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選考の流れ | ◎ ご応募から内定までは、2週間~3週間程度頂いております。◎ 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。 ↓ 3.内定決定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。 |
- キャリアアップサポート
- 面談はオンライン、対面でも、お時間帯についても相談可能です☆
- 飲食業界での経験と、転職支援の経験が豊富なコーディネーターがお話をしっかりお聞きさせていただきます!